En este capítulo hablamos de un tema recurrente en nuestra comunidad, las alternativas que hay a la carne para aquellos que por la razón que sea, intentan evitarla o reducirla. Aunque no es necesario optar por cosas que se parezcan a la carne, no deja de ser habitual, especialmente para aquellos que quieren seguir comiendo algo parecido pero que no venga de un animal. Como esto es solo una introducción, espero que comentemos muchas más opciones en el grupo de Telegram.
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