Carmela García

Con el verano y las ensaladitas, seguro que más de uno tiene dudas y no sabe qué aceite es el más adecuado… y así, con el dolor del precio del aceite de oliva virgen extra en Suiza, recordé que en España las cosas son diferentes…

Los españoles no consumimos aceite de colza. Pero si preguntamos, pocos sabrán por qué no lo hacemos, qué ocurrió para que creamos que es tóxico. En este capítulo vamos a recordar qué fue lo que ocurrió en el 81 para que todos los españoles tengan un trauma, y de paso aclarar que esto es cosa de España, porque nuestros vecinos lo consumen tranquilamente. También vamos a dejar clara la pequeña pero importante diferencia entre lo que se llama colza y lo que se llama canola, y por supuesto, hablaremos de cuales son sus beneficios comparado con otros aceites de consumo habitual en España.

 

Siguiendo con los temas de cromosomas, reproducción y cristianismo… hoy vamos a hablar de Adán y Eva, pero no del Adán y la Eva que os estáis imaginando. Porque la tradición cristiana está muy presente en la interpretación de resultados científicos, y cuando se estudiaron la primera mujer y el primer hombre, nadie pudo evitar hablar de Adán y Eva. Pero nuestro Adán es el que tenía el cromosoma Y del que descienden todos vuestros cromosomas Y, oyentes XY, y nuestra Eva poseía la mitocondria de la que descienden todas nuestras mitocondrias… aunque Eva no fuese una Eva sola.

La evolución es un tema fascinante y todavía nos queda mucho por aprender, pero poco a poco vamos descifrando detalles, que nos ayudan a tener una visión global, una visión que deja clara una cosa: todos somos iguales.

 

Sorpresa! Alteramos el orden mundial para ofrecer un capítulo 32 fuera de lo común. Hoy hablamos de mascotas, de cómo cuidarlas correctamente y de cosas extrañas que nos podrían pasar con nuestros compañeros de cuatro patas. O de dos patas y dos alas. O de aletas. O de lo que sea. Porque no todo son gatos y perros. Adoramos a nuestros animales, y cuando nos reunimos con amigos contamos anécdotas y curiosidades. Curiosidades biológicas… esto pega en Bacteriófagos!

 

Cuando se habla del ébola mucha gente piensa en eso, en que a un infectado le sangran los ojos. En este capítulo 31 hablamos de los mitos y verdades, de qué es el ébola, de cómo se contagia y de cómo se evita. Todavía tenemos muy reciente la última crisis, y quizá tengamos muy próxima la siguiente, y siempre es bueno recordar los aspectos fundamentales. El ébola es un virus peligroso, muchas veces mortal, pero con una higiene razonable no habría tanto riesgo como hay. Una vez que hay contagiados hay que extremar las medidas de seguridad, y sobretodo hay que evitar que empecemos con ataques de pánico, que acabamos teniendo a gente en la tele diciendo que ponerse unos guantes es fácil. A esos los quería ver yo en mi laboratorio… y eso que lo nuestro no es peligroso.

Si queréis más información, y queréis saber cual es el estado actual del brote en el Congo, no dudéis en consultar la web de la OMS, que actualiza frecuentemente los datos:

Web con todos los enlaces imprescindibles para saber sobre el ébola

Si era inmaculada, entonces no era humana, y eso sería un problema.

Tras 30 capítulos ha llegado el momento de empezar a aclarar algunas cosas básicas, así que en este capítulo, celebrando los 30, aclaro a mis oyentes católicos que la madre de Jesús necesitó conocer varón para ser madre. Utilizando tal afirmación como hilo conductor aprovecho para explicar qué es la partenogénesis y por qué no podría haberse concebido así al llamado hijo de Dios. Y ya que hablamos de diferentes tipos de reproducción, qué menos que poner un poco de luz y explicar que aunque otros bichos también tienen células sexuales como nosotros, no todo son cromosomas XY. Gran parte de los daltónicos lo han heredado en su cromosoma X y por eso es menos frecuente en las mujeres… ¿alguna daltónica en la sala? Pero no lo dejamos ahí, porque como le he pillado el gusto a lo de acabar el capítulo con una reflexión más personal, aprovecho para que los que me escuchen reflexionen un poco sobre si un cromosoma (un cromosoma bastante amorfo) aunque pueda marcarnos físicamente será suficiente para marcarnos psicológicamente. Viva la diversidad! Y también la de cromosomas sexuales!

¡Homeopatía! En este capítulo 29 vamos a aprovechar el supuesto cambio de regulación en España para hablar de la homeopatía. Os explico un poco lo que se dice del cambio, os cuento cómo «funciona» la homeopatía y os pido que hagáis todo lo que esté en vuestras manos porque un timo así no siga vendiéndose. Y para eso la mejor forma es informar y no comprar. Y es que… ¿hígado de pato? ¿en serio? Si queréis saber qué se «cura» con hígado de pato, tendréis que escuchar este capítulo.

Y para aquellos que quieran profundizar en el tema, aquí unos cuantos enlaces:

• El texto del BOE
• La web de Boiron… porque todavía no salgo de mi asombro
• Farmacias libres de homeopatía en España