Carmela García

¿Hay cebras acuáticas? Pues sí, los mejillones cebra. Aprovechando el tema hablo de los mejillones de toda la vida y de las bateas, y con eso del problema que suponen los mejillones cebra. Y ya que estamos, un poquito de concienciación con el problemilla marino que estamos generando, por si fueran pocos el resto de problemas.

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Hoy hablo de la muerte, pero de otro tipo de muerte… de las muertes por comerse cosas que no debemos comer, aunque hay muchos que se las comen voluntariamente por otros efectos. ¡No comáis si no sabéis lo que estáis comiendo!

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Este capítulo es para todos los públicos que no tengan facilidad para tener pesadillas, yo he avisado. Pero la pesadilla no está en las proteínas que tienen los humanos, la pesadilla va muchas veces en la cesta de la compra. ¿Sabemos qué ocurre con la proteína que comemos?

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Hoy hablamos de formas alternativas de conseguir que salga agua del grifo de nuestras casas. Porque nos quedamos sin agua y hay que ser creativos. Y sí, hay que controlar el uso, y no es en nuestras casas donde se tira el agua, pero eso ya otro día. Hoy, algunas de las opciones que tenemos, que no las únicas. ¡Todos a beber agua!

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¿Cómo sabemos si una mutación genética es buena o mala? ¿Qué define a un rasgo positivo? ¿Y a uno negativo? ¿Cómo sabemos quién es el más apto? Aunque a nosotros nos guste jugar a las cocinitas con los genes de las plantas, la naturaleza hace mucho que nos ha dado la respuesta: cuanta más diversidad mejor, porque nunca se sabe lo que puede pasar en el futuro… por eso, lo mejor que podemos hacer desde nuestro papel de bicho insignificante, es intentar ayudar a mantener la diversidad genética. La nuestra también.

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Aunque ya habíamos hablado de priones, toca revisitar el tema para recordar algunos tipos de enfermedades, cómo se «multiplican» y también qué es lo que puede venir en el futuro, porque quizá hay más enfermedades priónicas de las que conocemos, o quizá nos esconden un futuro mucho más peligroso…

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