Pedro María Sánchez Amado

Vietnam, ese país del sudeste asiático del que usted me habla y cuyo nombre pronunciado nos recuerda a una guerra terrible y pop, desde su régimen comunista de economía planificada, está dando el salto a ser una de las potencias económicas a tener en cuenta en los próximos años en el mundo. Nos damos un paseo hasta allí.

No parece que tengamos una predisposición a compartir. Lamento decirlo, pero la psicología y las ciencias sociales muestran algo así. ¿Cuál es tu relación con los objetos?. Para algunas personas (todas en realidad) se establecen sentimientos hacia determinados objetos. En algunos casos de forma patológica, que derivan en no poder desprenderse de nada. Hablemos de ello.

Un exresponsable de calidad de una planta de Boeing ha aparecido muerto en Carolina del Sur en Estados Unidos, en pleno proceso de acusación a la empresa aeronáutica Boeing de falta de escrúpulos en materia de seguridad en la construcción de sus aeronaves. Algo parcialmente confirmado por las autoridades de aviación de USA. En medio de todo este lío, las primeras impresiones apuntan a un suicidio. Lo leo y me quedo con la sensación de estar viendo una serie con trama conspirativa.

Hoy, 12 de marzo de 2024, hace 79 y 20 años que nacieron los dos hombres de mi vida: mi padre y mi hijo respectivamente.

Partiendo de que la fritura suele ser una forma deliciosa de cocinar un alimento, pero no la más sana y de que en todas las partes del mundo se usan grasas para cocinar los alimentos, en este capítulo, a raíz de un artículo de la revista Consumer del mes de marzo, os hago algunas recomendaciones para freír más barato, pero no menos sano que eligiendo la grasa vegetal más cara de nuestros supermercados, como es el aceite de oliva virgen extra.