Una exposición reciente y temporal en el Museo de la Evolución Humana de Burgos nos gtrae a este capítulo sobre el papel de las manos […]
EscucharLa taberna del Beagle
Productos orgánicos
Comenzamos temporada, la tercera, abordando la cuestión de los denominados como productos orgánicos o ecológicos. ¿Merecen la pena? ¿Tienen un sobrecoste? ¿Están justificados? Productos orgánicos […]
Escuchar¿Nos comportamos como un rebaño?
Decía aquella película de zombís/vampiros «somos legión». ¿Pero tanta legión como para tener un comportamiento de rebaño?. El verano no es la única estación, pero […]
EscucharLa nostalgia y sus riesgos: biología y sociología de idealizar el pasado
En este capítulo, Carmela y Pedro hablan sobre los sesgos de nostalgia y cómo tendemos a idealizar el pasado. Discuten sobre cuándo se hizo la […]
EscucharLas grasas
Trans, saturadas, monoinsaturadas o polinsaturadas, hidrogenadas total o parcialmente, de origen animal o vegetal…grasas, grasas, grasas…y nos las comemos. Las grasas | RSS.com
EscucharHombres, mujeres y…mujeres y hombres
¿Cómo afecta el género?. ¿Se tiene en cuenta para según qué?. Una mujer bióloga y un señor trabajador(a) social, desarrollando las diferencias o no diferencias […]
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