Carmela García

Para descansar un poco de tanto bicho y tanto trauma, hoy voy a hablar de cosas ricas, de comer variado, y del trigo sarraceno que cada vez ocupa más los estantes de los supermercados, por la razón que sea. Hablo también del gluten y la celiaquía, y espero que mis oyentes me resuelvan mis dudas sobre pronunciación, nombres, y gustos de panes.

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Podríamos imaginar a un montón de enfermedades subidas a garrapatas, cabalgando hacia nuestra sangre, pero más bien van en su tripa, en su saliva. Y no es nada agradable. Por eso este verano todos debemos prestar más atención a su presencia. Y el año que viene más. No te lo perdonaré, cambio climático…

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Hace tiempo que debería haber contado en un capítulo mi visita a Yellowstone. No por mi visita como tal, pero sí por lo que allí me encontré y las implicaciones que tiene todo eso en nuestra vida diaria actual, nos guste o no. Porque aunque quizá para muchos sea una historia desconocida, que un científico se pusiese a mirar que microbios había en las charcas de Yellowstone nos ha permitido poder determinar la presencia de coronavirus en nuestra nariz.

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Porque desde luego, si estas doce bacterias acaban consiguiendo la resistencia a los antibióticos, estaremos mucho más cerca de ese Apocalipsis, porque nos habremos quedado sin armas y volveríamos a hace más de 100 años, pero con una población y una vida distintas. Si no podemos con un virus… ¿qué haríamos con 12 bacterias que no se pueden tratar simultáneamente? Por desgracia estamos muy cerca de esa situación.

Si queréis concienciar y enseñar vuestra maña, aquí tenéis las plantillas para hacer vuestro propio símbolo.

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Hoy vamos a hablar de un nuevo virus, aunque nos recuerde a otros viejos conocidos. En este capítulo os cuento qué es el virus de Nipah, qué pintan los murciélagos en todo esto, los síntomas, los brotes y por qué consideramos que es un virus muy peligroso.

Desde luego, nos rodean un montón de amenazas de las que no somos conscientes. A lo mejor lo hacemos mejor de lo que creemos en esto de controlar que no estalle una pandemia una vez al mes…

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En este capítulo vamos a hablar de la fiebre del valle del Rift, una enfermedad que hasta hace poco sólo suponía un problema en África y rara vez en humanos pero que con esto del cambio climático y la ganadería intensiva, puede suponer un problema para todos. ¿Cómo es el virus que la causa? ¿Qué pintan los mosquitos? ¿Estaremos preparados?

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