Pedro María Sánchez Amado

El discurso del rey

por Pedro María Sánchez Amado | diciembre 26, 2022 | Bala Extra

Del de España. La de la camisa blanca de nuestra esperanza. Por si no te fuiste al episodio semanal de Trending, el pódcast semanal de información de emilcar.fm, donde ya está esta intervención, me permito replicarla aquí, porque os ha gustado a muchos y alguna habrá que no lo haya escuchado. Si ya lo has hecho, pasa palabra.

Feliz Navidad.

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Over the top 2022 con JL Hurtado: las series del año

por Pedro María Sánchez Amado | diciembre 23, 2022 | Bala Extra

Clásico donde los haya, hacemos el repaso anual del negocio del vídeo bajo demanda u OTT (over the top) del año que acaba. Son «nuestras» mejores series. Las que hemos visto y podemos calificar. Desde la más absoluta subjetividad, pero con la pasión de siempre por el arte audiovisual televisivo. Y un buen grupo de pistas para revisar o descubrir en estos días tan especiales o los primeros de 2023.

Por su parte, José Luis, ha lanzado su Newsletter semanal sobre actualidad de la industria, las novedades y recomendaciones del mundo del «streaming». Se llama Over The Top y puedes suscribirte aquí: overthetopES.substack.com

También puedes seguir esa actualidad en su cuenta de Twitter del mismo nombre.

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Un año de mi podcasting

por Pedro María Sánchez Amado | diciembre 22, 2022 | Bala Extra

Como quizás la semana que viene algunos no estéis viajando al curro/laburo y escuchéis menos pódcast, aprovecho este episodio de jueves para revisar a dónde fue mi podcasting en 2022. Spoiler: estoy muy satisfecho y feliz.

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A Pedro le cortaron el rollo en un tren

por Pedro María Sánchez Amado | diciembre 21, 2022 | La extraña pareja

Undécimo episodio de nuestro querido pódcast. Con relativa poca distancia temporal del anterior episodio de septiembre, un pódcast que nació sin una periodicidad concreta. Contando con tu paciencia y tu cariño, que nos premia con cada capítulo que llega a tu podcatcher.

Y en esta ocasión hacemos una reflexión conjunta sobre lo que significa para nosotros escribir. Escribir los textos que se convierten en guiones de nuestros pódcast o el contenido de nuestras newsletter o, incluso, libros, como en el caso de Emilio. Qué significa escribir y el placer que en ello encontramos. Emilio le anima a Pedro para que vuelva con renovadas fuerzas a la escritura. Especialmente a su Niusleter de Bala Extra que tiene algo olvidada desde comienzos de octubre.

En la segunda parte del programa acabamos, como no puede ser de otra manera, en vísperas de la Navidad, recordando cuáles son las músicas, los villancicos, de nuestras familias y nuestras respectivas tradiciones. Recibe este episodio como un regalo de Navidad, que te mereces por ser nuestro fiel oyente y, en general, por escuchar podcasting libre y ciudadano. Felices fiestas y feliz 2023.

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Buenas prácticas

por Pedro María Sánchez Amado | diciembre 21, 2022 | Bala Extra

Hoy toca jornada de buenas prácticas y lunch en el curro. Un día distinto en el que voy a ser una de las personas que vea reconocido una parte de su trabajo como buena práctica. Son cosas muy de «reglamento» de gestión de Recursos Humanos, pero no por eso deja de dar ánimo para seguir, a ocho años vista de la jubilación.

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Mayonesa: no todo es lo que parece

por Pedro María Sánchez Amado | diciembre 19, 2022 | Bala Extra

Estamos en época de consumo de esta popular salsa de origen balear. En el súper, parece mayonesa, el tarro tiene la forma y la etiqueta de un tarro de mayonesa, pero no pone «mayonesa». Si la compras industrial es un alimento ultraprocesado, graso, alto en calorías y sal. Pero a veces no es ni mayonesa. Si la haces en casa, también es graso y calórico, pero no ultraprocesado. Pero se puede cortar, aunque hoy también te explico una forma de hacerla sin correr ese riesgo. Hoy hablamos de mayonesas que son y de otras que no son.

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