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Mayonesa: no todo es lo que parece

por   |   |  Bala Extra

Estamos en época de consumo de esta popular salsa de origen balear. En el súper, parece mayonesa, el tarro tiene la forma y la etiqueta de un tarro de mayonesa, pero no pone «mayonesa». Si la compras industrial es un alimento ultraprocesado, graso, alto en calorías y sal. Pero a veces no es ni mayonesa. Si la haces en casa, también es graso y calórico, pero no ultraprocesado. Pero se puede cortar, aunque hoy también te explico una forma de hacerla sin correr ese riesgo. Hoy hablamos de mayonesas que son y de otras que no son.

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Despedida Navideña

por   |   |  Corriendo a NY

En el septingentésimo septuagésimo octavo episodio express con la voz tomada para felicitar las navidades y dejar todo preparado para la San Silvestre de final de año.

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Miscelánea

por   |   |  Emilcar Daily

Capítulo 2257, una miscelánea a la vieja usanza, en la que os hablaré cómo le fue a mi newsletter ayer en su primera edición en Substack. Seguiré hablándoos de un imposible descuento de MediaMarkt en el HomePod mini y concluiré con información de Mark Gurman sobre posibles nuevos monitores de Apple.

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Hoy no hay patrocinador, pero puedes hacerte un favor a ti mismo escuchando uno de los podcasts mas deliciosos que existen, El Siglo 21 Es Hoy.

COVID 100

por   |   |  Un paseo por Shanghai

En este capítulo 220 de “Un paseo por Shanghái” hablo sobre los importantes y confusos cambios que ha habido en la política de COVID cero de China.

Si quieres colaborar con el podcast, dona un par de euros, yuanes, yenes o lo que encuentres por las rendijas del sofá, mediante paypal.me/marcmilian. Los bocadillos de jamón en China valen su peso en oro, casi literalmente, y ya sabéis que sin jamón un español no puede vivir :-]

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El regreso de Carrie Soto, de Taylor Jenkins Reid

por   |   |  Habitación 101

Hoy os traigo una novela que llevaba queriendo leer desde su publicación, en septiembre de este mismo año. Y es que Taylor Jenkins Reid es una autora que nunca decepciona.

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De punto a punto

por   |   |  Weekly

Capítulo 231 en el que voy a hablar de la encriptación punto a punto en iCloud y de cómo se rescató el vídeo perdido de la presentación del Macintosh original en 1984.

También os contaré los efectos que en mí ha tenido el capítulo especial sobre Obsidian de la semana pasada, y cómo ha cambiado mis flujos de trabajo con la aplicación. Y hablando de aplicaciones, una pequeña app muy útil en términos de productividad ha vuelto a mi vida y espero que te resulte tan útil como a mí.

Finalizaré con un pequeño comentarios sobre comunidades de usuarios en WhatsApp, Telegram y Discord.

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