La leche es un alimento que tiene tantos seguidores como detractores. En el programa de hoy voy a desmentir muchos mitos que hay acerca de ella. Algunas de las cuestiones que veremos son:
- ¿Crees que es imprescindible que la leche esté presente en nuestra dieta?
- ¿Es cierto que la leche contiene residuos de medicamentos, antibióticos, hormonas y pesticidas?
- ¿La leche produce mocos?
- ¿Cuántas raciones de leche debemos tomar al día?
¿Tú eres de los que toman leche o de los que no la toman? Espero que este episodio te ayude a posicionarte.
Gracias por vuestros podcast, muy interesantes y necesarios.
Este audio sido super instructivo. Una pregunta, leche entera semi o desnatada ?
Hola Rafa,
Las leches enteras sacian más que las otras leches puesto que tienen más grasas, y contienen todas las vitaminas propias de este alimento.
Las leches semidesnatadas llevan menos grasas sin embargo mantienen la cantidad de vitaminas que las enteras.
A las leches desnatadas les han quitado las grasas y con ellas se han llevado las vitaminas liposolubles, por lo tanto si decides tomar este tipo de leche asegúrate que le han añadido las vitaminas que le han quitado (vitamina A y D).
Mi consejo es que no elijas el tipo de leche en función de las calorías que aporten sino por el sabor. Piensa que las leches que sacian más (las enteras) regularán mejor tu apetito haciendo que comas menos. Pero si la leche desnatada o semi te sacian igual que la entera, no son una mala opción.
Trata de combinar la leche con yogures o con kéfir ya que estos alimentos son probióticos y pueden mejorar tu salud intestinal.
Un saludo y felices fiestas!!
Hola Lorena,
Muchas gracias por tu comentario.
Un saludo y Feliz Año Nuevo 2018!!