La leche es un alimento que tiene tantos seguidores como detractores. En el programa de hoy voy a desmentir muchos mitos que hay acerca de ella. Algunas de las cuestiones que veremos son: ¿Crees que es imprescindible que la leche esté presente en nuestra dieta? ¿Es cierto que la leche contiene […]
Angela Manso
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Ya estoy de vuelta después de este paroncito estival. ¿Cómo os ha ido el verano? Este capítulo está dedicado a los que habéis cogido algunos kilitos demás a lo largo del verano. Vamos a ver qué características debe tener una dieta saludable, cuáles son las recomendaciones de la Organización Mundial de […]
En este sexto capítulo vamos a ver una serie de alimentos que por sus propiedades nutriciones resultan ser muy beneficios para nuestra salud. También vamos a desmantelar dos mitos alimentarios como son: La fruta que se come después de la comida fermenta. El agua que se bebe con la comida engorda. Y […]
En este quinto capítulo vamos a ver la diferencia entre tener una alergia alimentaria o una intolerancia alimentaria, ya que estos dos conceptos solemos mezclarlos alegremente sin saber, en la mayoría de los casos, cuándo se debe utilizar una expresión u otra. En este capítulo dejaré claro qué sistema es el que interviene […]
En este programa vamos a ver por qué es importante saber y conocer bien el etiquetado nutricional, para ello: Te explicaré en qué apartados te tienes que fijar para que no te engañen. Te daré unos consejos prácticos que te ayuden a elegir mejor los alimentos Te comentaré cuáles son […]
En este tercer capítulo vamos a tratar el tema de las dietas milagro, veremos las claves para detectarlas, veremos por qué funcionan y por qué tratamos de seguirlas aun sabiendo que son perjudiciales para nuestra salud. Cuando acabes de escuchar este podcast y caiga en tus manos una dieta milagro […]
En este segundo capítulo vamos a tratar el tema del ejercicio físico. Explicaremos, entre otras cosas, cuándo una persona está quemando grasas y cuándo azúcares. Daremos unos consejos nutricionales, incluyendo alguno sobre la hidratación y desmentiremos ciertas prácticas extendidas con el ejercicio y que pueden ser peligrosas o disminuir tu rendimiento […]
Primer programa de este podcast que trata de arrojar un poco de luz sobre temas de nutrición, alimentación y dietas. En Nutrimatrix os daremos consejos nutricionales efectivos pero basados en la evidencia, huyendo de los falsos remedios milagrosos y desmontando mitos sobre alimentación. En este capítulo abordamos un tema esencial […]